PADEIRO / PADEIRA
Empresa teste 2 · Valinhos
Descrição
Estamos em busca de um(a) Padeiro(a) comprometido(a), caprichoso(a) e com paixão pela panificação para fazer parte da nossa equipe. Suas principais responsabilidades serão: Preparar massas para pães artesanais, tradicionais, salgados e doces, seguindo receitas e fichas técnicas; Modelar, rechear, fermentar e assar pães respeitando os tempos e temperaturas corretos; Controlar o estoque de insumos da padaria e sinalizar a necessidade de reposição de matérias-primas; Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e padronização dos produtos; Manter a higienização rigorosa das bancadas, forno, utensílios e equipamentos, seguindo as normas da Vigilância Sanitária; Criar novas receitas e aperfeiçoar os produtos existentes (diferencial). Requisitos: Ensino Médio completo; Experiência comprovada na função de Padeiro(a); Domínio de técnicas de fermentação (natural e biológica) e modelagem de massas; Conhecimento e aplicação das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos; Agilidade, organização, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade para trabalhar em horários matutinos/escala. O que oferecemos: Remuneração: Salário compatível com o mercado; Benefícios: Vale-Transporte, Alimentação no local e Seguro de Vida; Jornada: Escala [ex: 6x1 / Madrugada e Manhã], com folga semanal a combinar.